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Caseinato de Calcio

El caseinato de calcio se ha convertido en uno de los suplementos más usados en los últimos años, con el objetivo de construir músculo y perder grasa. Esta proteína derivada de la leche fresca desnatada, es fácil disolución en todo tipo de líquidos como el agua o la leche. Es realmente valorada por los deportistas debido a los altos niveles de aminoácidos que contiene, e incluso algunos estudios afirman que podría ayudar a la digestión de otros aminoácidos, ya que aumenta la cantidad de tiempo que éstos pasan en nuestro sistema digestivo.

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El caseinato de calcio es una proteína extraída de la leche

Caseinato de Calcio y pérdida de grasa

Es de sobras conocido que el consumo de alimentos altos en proteína incrementa la saciedad, sin embargo, unos investigadores suizos decidieron ir un paso más allá, y determinar que tipo de proteína era la que causaba mayor sensación de saciedad. Estos investigadores ( Rania Abou-Samra, Lian Keersmaekers, Dino Brienza y Rajat Mukherjee, 2011) tomaron una muestra de 32 individuos masculinos a los que se le proporcionaron 20 g de caseinato de calcio, proteína de suero o proteína de guisante antes de una comida. Después, antes de realizar la comida, se midió el deseo y apetito que sentían por esa comida. El estudio concluyó que el caseinato de calcio tenía una influencia mayor en la disminución del apetito por encima de la proteína de guisante y la proteína whey.

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Caseinato de calcio, clave en la construcción de músculo y pérdida de grasa

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Caseinato de Calcio y masa muscular

El caseinato de calcio es usado mayormente por culturistas y atletas de fuerza antes de ir a la cama para asegurarse que durante sus 8 horas de sueño tendrán un suministro de aminoácidos durante toda la noche. Esto hace el período de la noche más anabólico y menos catabólico, y crea un ambiente para el cuerpo propicio para construir músculo. Esto es por lo que el caseinato de calcio es preferido para las noches por delante de la proteína whey, la cual solo producirá un flujo de aminoácidos durante las dos primeras horas de la noche. Algunos atletas también prefieren tomar el caseinato de calcio justo después de entrenar. Investigadores de la Universidad de Texas descubrieron que la ingesta de caseinato de calcio después del entrenamiento aumentaba el grado de síntesis proteica en un alto porcentaje.

Última actualización el 2021-12-04 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados